Бийский маслобойный завод основан в декабре 1927 года на территории площадью 9,4 га.

В течение многих лет завод выпускал широкий ассортимент растительных масел: подсолнечное, льняное, конопляное, рыжиковое, сурепное и кедровое, а также льняную и конопляную олифы. Объемы переработки сырья составляли от 200 до 5700 тонн в год.

В последующие годы предприятие неоднократно реконструировалось. Объемы производства масла наращивались и внедрялись мероприятия по улучшению его качества.

После проведения очередной реконструкции завода в 1959–1963 годах был построен новый экстракционный цех, который осуществлял передовой для нашей страны метод получения растительного масла.
В последующие годы предприятие неоднократно реконструировалось. Объемы производства масла наращивались и внедрялись мероприятия по улучшению его качества.

С 1969 по 1989 годы была смонтирована и введена в действие линия рафинации растительного масла, механизирована очистка сырья, освоена технология переработки копры, хлопковых семян, построен элеватор и материальный склад, внедрена система сигнализации и автоматического контроля уровня масла в емкостях участка рафинации и экстракционного цеха, освоена рафинация соевого масла, реконструирована градирня.

В 1989 году проведена реконструкция экстракторов и увеличена их производительность до 450 тонн в сутки.

В 1992 году проведена замена основного оборудования 2-й экстракционной линии: смонтирован новый модернизированный экстрактор с декантатором, установлен 10-ти чанный тостер с мокрой шротоловушкой, смонтирована 3-х ступенчатая дистилляционная установка.

В 2000 году пущен в эксплуатацию рушально - веечный цех для переработки семян подсолнечника с обрушиванием.

В 2009 году в экстракционном цехе проведена реконструкция установки дистилляции мисцеллы и рекуперации растворителя с установкой масляной абсорбции

В 2012 году Бийский маслоэкстракционный завод провел комплексную модернизацию действующего производства. Современное оборудование и новые технологии позволили заводу существенно повысить эффективность производственного процесса и качество готовой продукции.

На сегодняшний день ЗАО «Бийский маслоэкстракционный завод» специализируется на переработке семян подсолнечника и сои.

Производственные мощности завода позволяют перерабатывать более 500 тонн сырья в сутки.